Heute ist mein Königstag!!!

Hello meine Lieben,
heute ist mein ganz persönlicher Königstag. Ich habe Geburtstaaaag!!!!
ich kann leider noch nicht versprechen dass ich es zu einem Kuchen bringe, aber hier zur Entschädigung ein Foto von der fröhlichen Bäckerin in jungen Jahren. Ihr wisst ja, früh übt sich ;)

Ich wünsch Euch ein wunderbares Wochenende und bis bald im Kuchenparadies ;)
Küsschen

Berry Tarte

Hello!
heute gibt's eine Beeren Tarte....na ja eigentlich gibt's die morgen denn dan kommt elterlicher Besuch nach München.Wir feiern dann keinen Muttertag, sondern Elterntag, drum gibt's morgen feinen Kuchen.
Wünsch Euch ein tolles Wochenende.
Liebe Grüße

Hello!
today berry tarte is up....ok well acutally it's up for tomorrow because my parents are coming over for a visit.We're celebrating no mother's day but a parent's day and therefore we have yummy cake.
Wish you a great weekend.
Love

Für den Boden:

240 g Mehl
30 g Puderzucker
150 g Butter gewürfelt
1 Ei
1 EL Wasser

Alle Zutaten vermengen und ca 30 minuten in Frischhaltefolie ab in den Kühlschrank.

Für die Füllung:

3 Eier
200 g Quark
100 g Creme Fraiche
80 g Zucker
100 g Marzipanrohmasse

ca 250 g Beeren (Tiefkühl oder frisch)
200 g Mandelblättchen

*Den Teig ausrollen und eine Tarteform auskleiden.
*Die Füllung darübergeben und mit den Beeren und den Mandelblättchen bedecken.
*Bei 180 Grad 30 Minuten backen.

Bon Appetit !

new hair on air!

Hello hello!
heut mal ausnahmsweise keine Süßspeiße im Angebot sondern eine neue Haarfarbe.
Habe mich mal von meinem Rot getrennt und bin in ein Honigblond mit hellblonden Spitzen gewechselt.
Ich verspreche Euch diese Woche noch mit einem neuen Kuchen zu beglücken damit Ihr nicht so ganz ohne in's sonnige Wochenende starten müsst.
Liebe Grüße

Hello Hello!

today exceptionally there will be no sweets to offer, instead of that there is a new haircolour to show you.

I seperated from my red and changed to a honey blonde with blonde tips.

I promise to make you happy with a new cake within the next days that you don't have to start the weekend without it.

love greetings

Kärleksmums

Hello!
Hier mal wieder was neues aus der Backstube.Heute, schwedische Schokoladen-Kokos Schnitten, sogenannte Kärleksmums.Sind wahnsinnig schokoladig, soviel kann ich Euch schon mal verraten, aber für jeden Liebhaber der dunklen Versuchung ein MUSS das mal auszuprobieren.

Hello!
Here the latest news from the bakery.Today, swedish chocolate-cocos slices, so called kärleksmums.They are crazy chocolaty, this is what I can tell you by now, but for every lover of the dark temtation a NEED to try.

Das Rezept:

 5 Eier
320 g Zucker
270 g Mehl
3 TL Bakcpulver
1 Prise Salz
5 EL ungesüsstes Kakaopluver
200 ml Wasser
300 g Butter geschmolzen
200 g Zartbitterschokolade 70% fein gehackt

 für die Glasur:

200 ml Rahm
2 EL Espresso
200 g Zartbitterschokolade 70% fein gehackt
100 g Kokosraspel

*Backofen auf 200 Grad vorheizen
*Eier und Zucker schaumig schlagen
*die trockenen Zutaten mischen und unter die Eimasse heben.
*Wasser mit der geschmolzenen Butter zugeben
*Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig daraf verstreichen
*die gehackte Schokolade darüberstreichen
*in der Mitte des Ofens für 10-15 Minuten backen, den Stäbchentest machen dass nix mehr kleben bleibt, dann raus damit und abkühlen lassen.
*Für die Glasur den Rahm aufkochen und den Espresso zugeben und die gehackte Schokolade darin schmelzen.Ein wenig abkühlen lassen und auf dem Kuchen glatt verstreichen.
*Mit Kokosraspeln bestreuen, fertig.

Bon Apetit und einen sonnigen Tag Euch noch :)