heute morgen gab es bei uns leckere frische Waffeln zum Frühstück.
Das Rezept ist ganz einfach und ideal um den Liebsten oder Eure Lieben mit einem leckeren süßen Morgen zu überraschen.
Was ihr dazu benötigt:
2 Eier
125g Butter
250ml Milch
200m Wasser
12g. Hefe
1/2 TL Salz
2 TL Vanillezucker
120g. Zucker
400g. Weizenmehl
so wird's gemacht:
* Eier trennen
* Butter schmelzen und Wasser und Milch zugebe
* Hefe darin auflösen und Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Salz zugeben und mit dem Mehl vermengen
* Eiweiß schlagen und unter die Teigmasse heben
* 20 Minuten gehen lassen, Waffeleisen vorbereiten und los gehts!
Schmeckt lecker mit Puderzucker, Quark, Sahne, Ahornsirup oder anderen Sauereien ;)
habt einen tollen Sonntag und lasst es Euch schmecken.
liebste Grüße
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