Heute gabs zum Frühstück ein hübsches Allerlei aus unserer Küche.
Ein schönes Krustenbrot-Sandwich mit Landei mit kleinem indischen Einschlag.
Was ihr dazu braucht ist nicht viel aber das Ergebnis is super lecker und ein idealer herzhafter Start in den Tag :)
Zutaten für 2 Personen:
4 Scheiben Landbrot
4 Eier
4 Scheiben würziger Bergkäse
Gurke
Tomate
Honig
Curry-Senf Frischkäse
Zubereitung:
*Frischkäse, Käse und das Gemüse auf die Brotscheiben legen und mit Pfeffer und Salz würzen
*Eier upside down in einer Pfanne anbraten und dann auf die Brotscheiben geben und den Honig drüberträufeln
*Mit der anderen Hälfte bedecken und für ca 10 Minuten für 180 grad in den Ofen.
Bon appetit!
Liebste Grüße
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